大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地域的野生食用菌。2、 今天刘嫂就来分享一下“手撕杏鲍菇”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：杏鲍菇、蒜子、小米辣、小葱、生姜4、锅中烧上开水，把杏鲍菇下锅大火蒸15分钟即可，小葱生姜都切末，小米辣切小圈，蒜子压扁斩成末。

拿出一个空碗，把葱末、姜末、小米辣、蒜末、盐、味精、生抽、白醋、香油一起倒入碗中搅拌匀称5、把蒸好的杏鲍菇拿出冷却，用手撕成丝，全部做好后把调好的料汁浇在上面，搅拌匀称，这样简朴鲜味的手撕杏鲍菇就做好了 6、杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”我是老刘，谢谢大家对刘一手美食的支持，我们天天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注，老刘谢谢大家寓目。

本文来源：威尼斯人81818官方网站-www.girladybouvier.com